云南以其獨特的高原地理、立體氣候和豐富的生物多樣性，孕育出獨具特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。以“打好高原特色農(nóng)業(yè)這張牌”為抓手，立足資源稟賦，以科技創(chuàng)新為引擎、金融服務(wù)為支撐，因地制宜發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)，推動花卉、中藥材、咖啡等特色產(chǎn)業(yè)從規(guī)模擴(kuò)張向質(zhì)量效益轉(zhuǎn)型，從單一種植向全產(chǎn)業(yè)鏈升級，走出了一條“產(chǎn)業(yè)增值、企業(yè)增效、群眾增收”的高質(zhì)量發(fā)展之路。
2024年，云南茶葉、花卉、中藥材等14個高原特色農(nóng)業(yè)重點產(chǎn)業(yè)的全鏈條產(chǎn)值突破2.7萬億元，鮮切花、茶葉、橡膠等種植面積和產(chǎn)量穩(wěn)居全國之首，高原特色農(nóng)業(yè)成為全省經(jīng)濟(jì)的重要支柱、農(nóng)民增收的主要渠道和鄉(xiāng)村振興的核心動能。
自今年6月起，記者多次深入云南廣袤大地，走進(jìn)田間地頭、產(chǎn)業(yè)園區(qū)和科研實驗室等地，在一株株特色作物的培育歷程中、一項項創(chuàng)新技術(shù)的轉(zhuǎn)化應(yīng)用里、一條條產(chǎn)業(yè)鏈的融合升級間，持續(xù)探尋云南高原特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的密碼。
臺車在昆明國際花卉拍賣交易中心運輸鮮花。王麗婧 攝
高原特色農(nóng)業(yè)向新向優(yōu)
行走云嶺大地，處處可見高原特色農(nóng)業(yè)煥發(fā)的勃勃生機(jī)。
云南素有“植物王國”“動物王國”之稱，豐富的生物多樣性和氣候條件構(gòu)成了高原特色農(nóng)業(yè)的核心家底。云南立足資源稟賦和基礎(chǔ)條件，持續(xù)把農(nóng)業(yè)作為“芯片產(chǎn)業(yè)”來抓，在“特”“專”“精”上發(fā)力，創(chuàng)新助推農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的體制機(jī)制，繪就高原特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新時代圖景。
走進(jìn)云南曄順科技有限公司位于曲靖市沾益區(qū)的種植基地，工人們正在分裝打包剛烘干的繡球花。通過標(biāo)準(zhǔn)化種植、精細(xì)化加工，公司年產(chǎn)繡球花近100萬枝，產(chǎn)值達(dá)1000萬元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本市場。“我們把繡球花瓣尺寸精準(zhǔn)控制在1.2-1.5厘米，符合國際審美，不斷提升競爭力?！惫矩?fù)責(zé)人劉克寧說。
得益于低緯度高海拔、光照充足等地理優(yōu)勢，云南已成為全國重要的花卉產(chǎn)區(qū)。統(tǒng)計顯示，2024年云南花卉種植面積達(dá)195萬畝，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超過1400億元，已形成全球重要的鮮切花生產(chǎn)基地和交易中心。
以“特”出彩，花卉產(chǎn)業(yè)是云南高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的生動注腳。為打好“高原特色農(nóng)業(yè)”這張牌，云南確定“1+10+3”重點產(chǎn)業(yè)?！?”是糧食；“10”是茶葉、花卉、蔬菜、水果、堅果、咖啡、中藥材、牛羊、生豬、鄉(xiāng)村旅游10個特色產(chǎn)業(yè)；“3”是煙草、蔗糖、天然橡膠產(chǎn)業(yè)。
據(jù)統(tǒng)計，云南已建成39個中藥材GAP基地，涵蓋10個中藥材品種，GAP中藥材品種數(shù)量居全國第1位。
云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長張杰介紹，云南計劃實施中藥材良種育繁推體系建設(shè)、高品質(zhì)中藥材供應(yīng)基地建設(shè)等重點工程，力爭到2027年中藥材種植規(guī)模達(dá)1000萬畝以上，年產(chǎn)量達(dá)150萬噸以上，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)2000億元以上。
以“?！逼凭郑蒲泻驼叱掷m(xù)賦能發(fā)展。云南對每個重點產(chǎn)業(yè)成立一個專班、組建一個專家團(tuán)隊、制定一個三年行動方案及配套支持政策、建設(shè)一批重點基地、培育一批龍頭企業(yè)、堅持一個定期調(diào)度機(jī)制，為高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展提供堅實的政策與科研支撐，推動產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。
“近年來，得益于精深加工技術(shù)發(fā)展，云南咖啡的品質(zhì)大幅提升?！笨ЧХ葎?chuàng)始人楊愚深耕行業(yè)多年，見證了云南咖啡從原料供給到精品輸出的轉(zhuǎn)變。
如今，咖果咖啡核心業(yè)務(wù)已覆蓋咖啡生豆貿(mào)易、烘焙及咖啡文化推廣，通過舉辦高頻次杯測活動和咖啡產(chǎn)區(qū)主題沙龍，連接咖農(nóng)與市場，讓云南產(chǎn)區(qū)的咖啡通過精深加工和推廣，走向更廣闊的舞臺。
農(nóng)民在云南省普洱市晾曬咖啡果。新華社記者 江文耀 攝
以“精”強(qiáng)鏈，精深加工技術(shù)正助力云南農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)價值躍升。云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳數(shù)據(jù)顯示，云南咖啡精深加工率已提高到80%，咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈2024年產(chǎn)值超過800億元；2024年全省中藥材企業(yè)加工產(chǎn)品產(chǎn)量約70萬噸，有力促進(jìn)全鏈條增值。
“高原特色農(nóng)業(yè)已成為云南響亮的金字招牌和農(nóng)民增收致富的重要源泉，成為我國特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的典型模式之一?！痹颇鲜∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長李琰介紹，云南將持續(xù)以特色擦亮品牌，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，全面推進(jìn)高原特色農(nóng)業(yè)強(qiáng)省建設(shè)。
科技創(chuàng)新驅(qū)動產(chǎn)業(yè)升級
科技創(chuàng)新是高原特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心引擎。云南堅持“科技興農(nóng)、創(chuàng)新強(qiáng)農(nóng)”，聚焦種業(yè)創(chuàng)新、技術(shù)攻關(guān)、產(chǎn)學(xué)研融合，讓科研成果扎根田野，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入持久動力。
種業(yè)是產(chǎn)業(yè)的核心競爭力。云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳統(tǒng)計顯示，“十四五”以來，云南加強(qiáng)育種攻關(guān)，加快培育重點產(chǎn)業(yè)新品種?；ɑ芎椭兴幉姆N業(yè)創(chuàng)新走在全國前列，花卉申請新品種1280個、獲授權(quán)新品種800余個；登記（認(rèn)定）99個藥用植物新品種、約占全國的25%。
云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長王思澤介紹，“十四五”以來，云南省級審定通過主要農(nóng)作物品種1254個、國家登記的非主要農(nóng)作物品種1016個，位居全國前列；建設(shè)3個國家級制種大縣、10個國家良種繁育基地、60個省級種業(yè)基地，吸引300多家科研單位和頭部企業(yè)來云南育種制種、年產(chǎn)值超過100億元。
在云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院的航天育種大棚里，經(jīng)過太空搭載選育的燈盞花長勢喜人?！巴ㄟ^航天育種，燈盞花葉片更大、數(shù)量更多，產(chǎn)量大幅提升，品質(zhì)也顯著改善，新品種即將推廣應(yīng)用。”云南省農(nóng)科院藥用植物研究所研究員楊斌介紹，團(tuán)隊已搭載多份藥用植物資源開展航天育種，選育登記滇龍膽、燈盞花、半夏等多個新品種，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了優(yōu)質(zhì)種源。
云南錦科花卉工程研究中心里已經(jīng)發(fā)芽的太空種子。新華社記者 江文耀 攝
企業(yè)是種業(yè)創(chuàng)新的主力軍。云南白藥集團(tuán)于2024年12月成立種業(yè)科技有限公司，采用“1個品種+一個專家團(tuán)隊+3-5個合作伙伴”的模式，構(gòu)建“育繁推”一體化體系。
“良種的選育和運用對產(chǎn)業(yè)影響很大?！痹颇习姿幖瘓F(tuán)中藥資源事業(yè)群總經(jīng)理李春平介紹，針對重樓、三七等核心品種，公司通過包衣技術(shù)為種子穿上“保護(hù)層”，將營養(yǎng)成分和抗病抗蟲藥劑附著在種子表面，提高出苗率和苗期茁壯程度，同時建立種子溯源體系，確保每一粒種子都有“身份證”。
“把論文寫在云南大地上，把成果應(yīng)用到產(chǎn)業(yè)發(fā)展中。”云南搭建“企業(yè)+科研機(jī)構(gòu)+農(nóng)戶”的協(xié)同創(chuàng)新平臺，讓科研人員走出實驗室，讓科研成果對接市場需求，實現(xiàn)“產(chǎn)學(xué)研用”無縫銜接。
貝泰妮集團(tuán)聯(lián)合云南大學(xué)、云南農(nóng)大等科研機(jī)構(gòu)，牽頭建設(shè)云南特色植物提取實驗室，打造云南特色植物領(lǐng)域的高級別開放公共平臺。實驗室誕生的15款植物性新原料，不僅應(yīng)用于自身產(chǎn)品，還向全行業(yè)開放，帶動上下游產(chǎn)業(yè)鏈增值超過100億元。
云南特色植物提取實驗室內(nèi)的亞克力柱植物墻。王科 攝
“我們從云南6500多種藥用植物中篩選研究超過500種，青刺果提取物、高山綠絨蒿等核心成分已廣泛應(yīng)用于護(hù)膚品，獲得消費者認(rèn)可?！必愄┠菁瘓F(tuán)董事長郭振宇表示，公司有效專利數(shù)超過280項，發(fā)表500多篇學(xué)術(shù)論文，用數(shù)據(jù)和實證筑牢產(chǎn)品競爭力。
云南省農(nóng)科院花卉研究所博士鄒凌深耕花卉種植體系，將國外先進(jìn)技術(shù)與云南實際結(jié)合，形成了適合云南的本地化生產(chǎn)模式?！拔覀儼逊N植體系參數(shù)化、數(shù)據(jù)化，通過數(shù)學(xué)建模分析，找到提升產(chǎn)量和質(zhì)量的有益因子，幫助企業(yè)實現(xiàn)降本增效。”鄒凌說，通過與瑞亞花卉等企業(yè)合作推廣無土栽培、尾水回收等技術(shù)，既降低了農(nóng)戶化肥和水資源使用成本，又減少了環(huán)境污染，實現(xiàn)了綠色可持續(xù)發(fā)展。
2024年11月，云南白藥集團(tuán)打造的“數(shù)智云藥”中藥材產(chǎn)業(yè)數(shù)字化平臺正式啟動，以“開放、共享”為原則，覆蓋種業(yè)、種植、加工、物流、采購、金融等全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)，提供招標(biāo)采購、訂單農(nóng)業(yè)合作、共享加工以及助農(nóng)貸款等服務(wù)。
“‘?dāng)?shù)智云藥’已成為連接傳統(tǒng)種植與現(xiàn)代化市場的重要橋梁?！痹颇习姿幖瘓F(tuán)中藥資源事業(yè)群總經(jīng)理李春平介紹，截至2025年12月，“數(shù)智云藥”平臺累計交易額突破20億元，標(biāo)志著該平臺在推動中藥材產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型方面取得關(guān)鍵進(jìn)展。目前，平臺已帶動超40萬種植戶，其中線上注冊農(nóng)戶超2.3萬人。
金融活水匯聚產(chǎn)業(yè)勝勢
產(chǎn)業(yè)發(fā)展，金融為要。云南堅持“財政引導(dǎo)、金融主導(dǎo)、市場運作”，構(gòu)建“財政+金融+擔(dān)保+保險+基金”的多元化金融服務(wù)體系，為高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展注入“金融活水”，讓農(nóng)戶敢投入、企業(yè)敢創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)敢升級。
云南省財政廳副廳長蘇建宏介紹，云南堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，財政預(yù)算優(yōu)先保障，省農(nóng)林水支出五年累計達(dá)4398.93億元，其中累計爭取中央銜接資金876.08億元；省本級財政安排銜接資金394億元，居各省省級資金規(guī)模第一，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了堅實的財政保障。
據(jù)介紹，云南聚焦“1+10+3”高原特色農(nóng)業(yè)強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)投入。五年安排資金1351.72億元，支持打好高原特色農(nóng)業(yè)王牌，其中中央和省級銜接資金投入產(chǎn)業(yè)項目706.99億元，支持聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展；設(shè)立并安排省級高原特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展專項資金29.21億元。
云南省融資信用征信服務(wù)有限公司總經(jīng)理鄧平介紹，云南已建成全省統(tǒng)一的融信服務(wù)平臺，實現(xiàn)16個州市專區(qū)全覆蓋，打破了以往各地市分散建設(shè)平臺的模式，讓金融機(jī)構(gòu)對接更便捷、企業(yè)融資申請更高效。
“融信服”平臺于2023年3月正式上線運行，通過公共數(shù)據(jù)整合共享、開發(fā)利用，打破銀行和企業(yè)間的信息壁壘，以數(shù)字化手段為中小微企業(yè)增信賦能，解決融資難、融資貴問題。據(jù)介紹，平臺已上線20余項便民惠企政策，開發(fā)1000多款金融產(chǎn)品，“鮮花貸”“咖啡貸”等15個產(chǎn)品精準(zhǔn)匹配農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體需求。
在財政資金引導(dǎo)下，金融資源持續(xù)向農(nóng)業(yè)領(lǐng)域傾斜，運用多種政策工具組合放大投入效應(yīng)。據(jù)統(tǒng)計，云南已累計對農(nóng)業(yè)企業(yè)貼息1.5億元，支持企業(yè)777家、撬動企業(yè)新增貸款141.4億元；安排政策性農(nóng)業(yè)融資擔(dān)保獎補(bǔ)資金14.77億元，支持省農(nóng)擔(dān)公司為市場主體提供擔(dān)保直接融資611億元，業(yè)務(wù)規(guī)模居全國前列。
“以前財政支持多是無償補(bǔ)助，現(xiàn)在通過產(chǎn)業(yè)基金，讓財政資金發(fā)揮更大撬動效應(yīng)?！痹颇鲜∝斦d農(nóng)業(yè)農(nóng)村處處長羅文華介紹，云南構(gòu)建“省級引導(dǎo)基金+重點產(chǎn)業(yè)母基金+子基金”的三級架構(gòu)運作體系，將無償、分散的財政補(bǔ)助轉(zhuǎn)變?yōu)檎顿Y基金出資，率先設(shè)立規(guī)模30億元的高原特色農(nóng)業(yè)股權(quán)投資基金。
政策與產(chǎn)業(yè)基金協(xié)同發(fā)力，推動重點產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?；饑@云南“1+10+3”重點產(chǎn)業(yè)及細(xì)分領(lǐng)域優(yōu)質(zhì)項目開展投資，在產(chǎn)業(yè)鏈薄弱環(huán)節(jié)引入外部社會資本和優(yōu)質(zhì)龍頭企業(yè)，實現(xiàn)延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈。
“基金不僅帶來了資金，更帶來了先進(jìn)的技術(shù)、管理經(jīng)驗和市場資源，與云南農(nóng)業(yè)優(yōu)質(zhì)資源形成互補(bǔ)?！绷_文華說，通過基金投資，一批省外優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)企業(yè)落地云南，推動產(chǎn)業(yè)從種植向精深加工、品牌營銷等高端環(huán)節(jié)延伸。
企業(yè)強(qiáng)則產(chǎn)業(yè)強(qiáng)。截至2024年，云南農(nóng)業(yè)企業(yè)已達(dá)17.3萬戶、農(nóng)民專業(yè)合作社6.98萬戶、家庭農(nóng)場8.5萬個，形成以大型行業(yè)龍頭企業(yè)為引領(lǐng)、中型行業(yè)先進(jìn)企業(yè)為主體、農(nóng)民專業(yè)合作社為基礎(chǔ)的發(fā)展格局。
“云南農(nóng)業(yè)要走出去，品牌是關(guān)鍵?！痹颇习姿幖瘓F(tuán)國際業(yè)務(wù)事業(yè)部總經(jīng)理湯明介紹，云南白藥作為“鏈主企業(yè)”，通過建標(biāo)、優(yōu)標(biāo)等措施，讓“云藥”品質(zhì)有標(biāo)可依、有標(biāo)可行，推動品牌走出云南、走向全國、走向世界。
“貝泰妮在泰國開設(shè)41家門店，復(fù)購率表現(xiàn)亮眼，正以泰國為橋頭堡輻射東盟市場?！必愄┠菁瘓F(tuán)董事長郭振宇說，希望云南的資源優(yōu)勢可以在科技助力下變成競爭優(yōu)勢，最終轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。
站在新的發(fā)展起點，云南將錨定建設(shè)高原特色農(nóng)業(yè)強(qiáng)省目標(biāo)，持續(xù)深化資源優(yōu)勢向產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化，強(qiáng)化科技創(chuàng)新與成果轉(zhuǎn)化，完善金融服務(wù)體系，推動高原特色農(nóng)業(yè)在高質(zhì)量發(fā)展賽道上跑得更快更穩(wěn)。
來源：中國證券報